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Súper Alimentos: Champiñones

Algunos de los “vegetales” más saludables que puedes comer no son realmente vegetales. Ejemplo son los deliciosos champiñones. En realidad son hongos (lo cual no suena apetitoso), sin embargo, son unas de las verduras más populares. Afortunadamente, son muy nutritivos, bajos en grasa y sodio, libres de colesterol, altos en fibras dietéticas, minerales y vitaminas… Leer más »